L'art de la frugalité et de la volupté de Dominique Loreau

La PNL nous enseigne que les différents modèles du monde ont une composante culturelle non négligeable.  Dominique Loreau, qui vit au Japon depuis plusieurs décennies, analyse ici les  coutumes et les  critères essentiels d’un civilisation au  niveau le plus racinaire, celui de la relation à la nourriture et la manière de s’alimenter. Elle nous propose un nouvel art de vivre, dans la conscience, l’esthétique et la simplicité.